元祖流しそうめん 釜ヶ滝滝茶屋

« | Home

新発売!流しにゅうめん・・予約受付中 今年はお試しだからお値打ちかな?!

By 釜ヶ滝滝茶屋 店長 | 11月 8, 2019

念願の流しにゅうめん(ながしにゅうめん)をはじめました。まだまだ開発中ですが、一度試しにご賞味ください。
従来のにゅうめん(当店の過去のニューメン)と違って 体が芯から温まるように工夫しました。

長年(20年以上前から)秋冬の営業が出来ないものかと頭をひねっていました。
 焼きそばを試してみました。お好み焼きを発売しました。コーヒーもつい最近試しました。
お客様が自分で魚(ます、あまご あゆ)を焼いて食べてもらうことも・・・以前昼神温泉へ行ったときの真似をして・・・
五平餅を焼いて食べてもらうことも試しました。大正村へ行ったときをヒントに・・・
しかしどれも自分では納得できず、秋冬にお客様を引き付けるには至っていません。
流しにゅうめんはどうか?! それもわかりません。ただ自分にはとても美味しいし 体も温まります。
 郡上、飛騨方面へ行楽にお越しの節は是非流しにゅうめんをお試しください。
 メールを見たよと言っていただければ、サービスしますよ!

Topics: 店長の日記