元祖流しそうめん 釜ヶ滝滝茶屋

新発売!流しにゅうめん・・予約受付中 今年はお試しだからお値打ちかな?!

By 釜ヶ滝滝茶屋 店長 | 11月 8, 2019

念願の流しにゅうめん(ながしにゅうめん)をはじめました。まだまだ開発中ですが、一度試しにご賞味ください。
従来のにゅうめん(当店の過去のニューメン)と違って 体が芯から温まるように工夫しました。

長年(20年以上前から)秋冬の営業が出来ないものかと頭をひねっていました。
 焼きそばを試してみました。お好み焼きを発売しました。コーヒーもつい最近試しました。
お客様が自分で魚(ます、あまご あゆ)を焼いて食べてもらうことも・・・以前昼神温泉へ行ったときの真似をして・・・
五平餅を焼いて食べてもらうことも試しました。大正村へ行ったときをヒントに・・・
しかしどれも自分では納得できず、秋冬にお客様を引き付けるには至っていません。
流しにゅうめんはどうか?! それもわかりません。ただ自分にはとても美味しいし 体も温まります。
 郡上、飛騨方面へ行楽にお越しの節は是非流しにゅうめんをお試しください。
 メールを見たよと言っていただければ、サービスしますよ!

Topics: 店長の日記

滝に休みはありません 10月になりました 流しそうめんのピークは過ぎても暑い日が続きます 

By 釜ヶ滝滝茶屋 店長 | 10月 2, 2019

10月以降の滝茶屋の営業について
 天気次第ですが・・・毎日営業予定です
 ・・・平日は㏂10:30~15:00 土、日、祝日 は 10:30~17:00 です
    雨の日やメンテナンスのため休業もあります
 滝茶屋は釜ヶ滝の入口にあります
 滝は 休みがありません ので・・ 
 お店が休みでも 店のの前を通って自由に滝を見ることが出来ます

流しそうめん以外のおすすめメニュー
   郡上天然鮎の塩焼き・・あぶらが乗って今が一番おいしい時
   郡上のけいちゃん・・鶏肉も柔らかくて とってもヘルシー
   五平餅・・・クルミと郡上味噌のハーモニー
   ますの唐揚げ 釣りあげたマスを唐揚げに・・・塩焼きもおいしいよ!

 その他 お客様の要望に沿ったメニューを開発します
   親睦会、誕生会、同窓会、20人位までの宴会場を提供します
   カラオケ大会、女子会、婚活会場など ご利用ください
 

Topics: 日々の雑感

今年も流しそうめん一途 !! ご縁滝 渓流を見ながらのテラス席完成!予約はお早めに! 

By 釜ヶ滝滝茶屋 店長 | 7月 11, 2019


今年も美女5人(モデルをお願いしました)早速テラス席へ・・ご縁滝と水車 川の渓流を見ながらの 流しそうめんと郡上天然鮎の塩焼きの注文をいただきました
下の写真は 名古屋テレビの取材(7日取材・17日オンエアー予定)のカメラマンとインタビューを受けたお客様 合間にカメラを向けると笑顔の「ピース」ので答えてくれました

Topics: 日々の雑感

お待たせしました・・今年も流しそうめん営業開始します

By 釜ヶ滝滝茶屋 店長 | 4月 21, 2019

昨年は 台風、洪水、熱波など天候異変に悩まされ大変でした
今年は 穏やかな天候に恵まれることを祈るばかりです
4月21日(日)営業開始です 
あとは4/27~5/6(ゴールデンウイーク)期間は毎日営業します
時間は10:30~15:00です(時間延長はお客様しだいです)
お楽しみ抽選会もあります 是非遊びに来てください
お待ちしています・・・・

Topics: 日々の雑感

流しそうめん 今年の営業のお問い合わせがありました まだまだ寒いですねぇ

By 釜ヶ滝滝茶屋 店長 | 2月 12, 2019

暖かい日が訪れたら すぐにでも営業します とは言うものの本格的には例年通り 4月の後半からかな?
3月位の暖かい土日から準備を始めます 新しいマス釣り池も掃除が必要です 水が冷たくて大変だけど・・
水源の堤防を直して・流す仕組みの再点検・・テーブルの修理等やることがいっぱいです
メニューの見直しも必要かな?毎年考えていますが 少しづつしか進まない・・
お客様が多いとき・・レジが混雑 ここも改善が必要 
 今年は新しい橋が出来て 通りにくかった道がスムースになりましたと言うことは 観光バスが乗り入れ可能に・・・
今後は道も広くなる予定だそうです
昨年は 台風 集中豪雨 40度以上の熱波と異常気象に悩まされました 
そして釜ヶ滝の遊歩道も第3の滝迄しか行けませんでした いつ直るかナア
お客様も減少しましたが・・今年はどうかな?
今年も元気いっぱいで皆様に喜んでもらえるように・・頑張ります

Topics: 日々の雑感

明けましておめでとうございます 流しそうめんの滝茶屋 今年も宜しく

By 釜ヶ滝滝茶屋 店長 | 1月 6, 2019

新しい年が始まりました 昨年は台風や集中豪雨に見舞われて かなりダメージを受けました
ご心配をおかけして申し私訳ありませんでした が・・何とか無事に回復しました
また ホームページにも記事を載せる機会も ほとんどありませんでした
今年は 新規一転・・滝の魅力や 滝茶屋の素顔をお知らせします お楽しみに・・・

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台風21号 釜ケ滝への道路ふさぐ。開通後も停電続く・・・流しそうめんの営業は?!

By 釜ヶ滝滝茶屋 店長 | 9月 7, 2018

 大丈夫! 元祖流しそうめん[滝茶屋]は電気が通じていなかった54年前から同じスタイルで 営業をしていました だから電気が来なくても営業できます 少々の雨でも営業をします・・大雨で水が濁らない限り・・・
 21号の影響は釜ケ滝へ通じる道路にも深い傷跡を残しました 今年は 今回で3回目の休業を強いられましたが 何とか頑張ります
 釣り放題のマス池を作ったもののまだ営業出来ていません(従来の池は健全です)近日中にオープン予定です・・お楽しみに
 

Topics: 日々の雑感

梅雨明け前の集中豪雨・ 御多分に漏れず 滝茶屋も被害に・・・木曜日から本格営業再開

By 釜ヶ滝滝茶屋 店長 | 7月 12, 2018

 8月7日(土曜日)迄は 水も綺麗だった・・・だから 土曜日は営業しました・・・
しかし夜中に何度も警報(携帯で着信)があり 避難指示もありました 
でも大丈夫だろうと思いながら朝Am5:00を迎えたら・・・さあ大変!!
国道156号線が曾代(美濃市)で土砂流出のため 通行止めに・・・(私は現在美濃市から通っています)

 何とか別のルートで国道から釜ケ滝の入口(小学校)へ・・・あれだけ澄んでいた水が真っ茶色に濁って (ずーと特別警報が出ていましたが・・ )いやな予感が的中・・釜ケ滝への道路も土砂崩れのため 滝茶屋へたどりつくことが出来ませんでした 朝早くから地元の区長さんも見回りに来て見えましたので 通報をお願いして帰宅しました
昼から 再度滝茶屋へ行きました 国道は通行止めのままでしたが 釜ケ滝迄の道の土砂は 取り除いてあり何とか滝茶屋へたどり着きました・・が ついてびっくり!!

流しそうめんのテーブルの床( 7~12番)が土砂に埋まって大変なことになっていました・・マス池の水も止まっています 水中ポンプ(2個)が流され水を汲むことも出来ません 流しそうめん用の水も止まっていました(店から500m上流の水取入れ口のホースが流されている)このままではマスが死んでしまいます

再度美濃迄帰って(国道は通行止めなので 帰り道は美濃へ何とか行きたい車で大渋滞)水中ポンプを購入 時刻はPm7:00を過ぎてしまいました
結局翌朝早く 滝茶屋へ行ってポンプで水を供給しました・・池のマスは何とか命拾いしましたが いけすのあまごとマスは全滅でした
もう1つのポンプの水で お店の従業員の方に掃除をお願いして 私は水の取り入れ口へ行きました・・・
水量が高くて川を渡ることが出来ません
梯子を伝って 何とか取入れ口へたどり着きましたが・・(こんなことも有ろうかと・・昨年長い梯子を川にかけていました)
小さな堤防が流され・・ホースはぐにゃぐにゃに折れ曲がって使い物になりません
 再再度美濃迄戻り 関の店に頼んであったホースを購入し 現場へ

朝早くから夕方までへとへとになりながら、水が供給できるようになったのは・・7/11の朝7:30でした その日は40名の予約があり ホットしましたが・・仮の修理です
雨が降れば またホースが流れてしまいます 天気が続くことを祈っています  

Topics: 店長の日記

今年も元祖流しそうめんの滝茶屋をよろしく!今年の予約を開始しました

By 釜ヶ滝滝茶屋 店長 | 3月 26, 2018

桜の花も見ごろを迎えています
今年のえいぎょうに向けて準備を急いでいます
気温も高くなってきました 
どんな出会いが待っているか楽しみです

Topics: 日々の雑感

流しそうめんの滝茶屋・・今年の営業は終了しました

By 釜ヶ滝滝茶屋 店長 | 12月 9, 2017

今年もたくさんの流しそうめんフアンが訪れ 大盛況でした。ありがとうございました。
また、シーズンオフ(9月25日以降)には、「にゅうめん」や「ます釣り」も人気で盛り上がりました。
秋の紅葉シーズン真っ盛りの11/23(勤労感謝の日)には、第1回カラオケ大会(お食事付き)を開催し20人の方が自慢ののどを披露しました。今は来年に向けてます釣り池を建設中です・・お楽しみに・・・

Topics: 店長の日記, 日々の雑感

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